Une journée pittoresque placée sous le signe des dégustations dans le comté de Prince Edward
Le comté de Prince Edward récompense les voyageurs qui adoptent un rythme plus lent et laissent place à des découvertes inattendues. À presque chaque virage, vous trouverez un vignoble, un stand de produits fermiers, une boulangerie, un artisan ou un panorama qui vous invitera à vous arrêter un moment. L’un des plaisirs de la découverte du comté réside dans le fait qu’aucune visite ne se ressemble. Les récoltes de saison, les trouvailles exceptionnelles et les arrêts spontanés deviennent souvent les moments forts de la journée.
Avant de partir à l’aventure, voici quelques conseils d’experts locaux.
Tout d’abord, emportez une glacière : vous en aurez besoin pour toutes les merveilles que vous trouverez dans les stands au bord de la route. Ensuite, essayez de visiter les domaines viticoles tôt dans la journée, avant qu’ils ne soient trop pris d’assaut.
Mais surtout, ne sous-estimez pas les temps de trajet. Le Comté est plus vaste qu’il n’y paraît ! Il faut parfois près d’une heure pour le traverser d’un bout à l’autre. Organisez votre excursion d’une journée par région et regroupez vos étapes, afin de passer moins de temps au volant et plus de temps à savourer.
Adoptez le « County Time » et ralentissez le rythme, en laissant place à la spontanéité. Après tout, certains des meilleurs repas, marchés et domaines viticoles sont ceux que l’on découvre par hasard.
Voici l’une des nombreuses excursions d’une journée que vous pourriez faire dans le comté. Celle-ci commence et se termine à Picton.
Commencez votre journée par un café ou un thé raffiné, accompagné de viennoiseries et d’autres délices du petit-déjeuner, au Beacon Bike + Brews, au Lily’s Café ou au Bean Counter de Picton.
Commencez votre journée
En quittant la ville vers l’est, votre premier arrêt pourrait être le stand de la ferme Return to Earth Farm, où vous pourrez acheter de la viande issue d’animaux élevés en pâturage. Deux kilomètres plus loin, vous pourrez déguster des vins rouges, blancs et rosés chez Amanda’s Vineyards.
Remontez en voiture pour un court trajet jusqu’à Cressy Mustard Co. afin d’acheter des moutardes artisanales. Si vous avez faim, vous pourrez vous régaler de tacos au poisson et d’autres plats simples. Vous pouvez également traverser la route pour vous rendre au domaine viticole Waupoos Estates afin de visiter ses vignobles et ses caves, déguster une large gamme de vins dans la vaste boutique, déjeuner dans l’un des nombreux restaurants et faire un saut à la Clafeld Cider House.
Ainsi revigoré, rendez-vous ensuite chez Fifth Town Artisan Cheese, où vous pourrez continuer à remplir votre glacière — cette fois-ci avec des fromages à pâte dure et molle fabriqués à partir de lait local de vache, de chèvre ou de bufflonne. Non loin de là, Bailey’s Run Baked Goods est une charmante boulangerie en libre-service.
À ce stade, un peu d’exercice s’impose peut-être. Au Diamond J Ranch, près de Lake on the Mountain, vous pouvez réserver une balade à cheval ou à poney pour explorer à dos d’animal certains des paysages spectaculaires du comté.
Terminez votre journée à Picton, où vous pourrez flâner parmi les produits locaux à l’Agrarian Market avant de dîner dans l’un des nombreux restaurants de la ville. Picton propose également un large choix d’hébergements.
Petites villes sur le trajet
Picton, la plus grande commune du comté de Prince Edward, abrite un large éventail d’activités. Peignez de la poterie ou suivez un cours chez County Creative. Assistez à un spectacle au Regent Theatre ou au The Andrew. Trouvez un nouveau livre à lire chez Books & Company. Et qu’il s’agisse de faire du shopping, de se restaurer ou de se loger, vous n’aurez que l’embarras du choix.
Le comté de Prince Edward est divisé en 10 régions: Ameliasburgh, Athol, Bloomfield, Hallowell, Hillier, North Marysburgh, Picton, Sophiasburgh, South Marysburgh et Wellington. Au sein de ces régions, vous trouverez les localités suivantes.
- Bloomfield : parmiles boutiques de ce joli hameau, on trouve Guildworks (créations d’artisans canadiens), Country Traders (meubles d’occasion) et Kokito (cadeaux et décoration d’intérieur). Dégustez des glaces artisanales chez Slickers, du cidre à la cidrerie Stock & Row, ou une bière bien fraîche chez All My Friends Beer Co., Dune Hopper Brewing Co., Gillingham Brewing Company ou Matron Fine Beer.
- Carrying Place : Surplombant la baie de Quinte, Carrying Place est l’une des portes d’entrée du comté. Achetez des œuvres d’art chez Florence Chik-Lau Art et By the Bay Art Studio.
- Cherry Valley : Faites le plein de produits de première nécessité (comme de la glace) chez The Store à Cherry Valley, puis détendez-vous lors d’une fête dans une grange ou d’un autre événement en direct au Hayloft Dancehall.
- Consecon : Achetez des vêtements peints à la main ou suivez un cours d’art à la Janet B Gallery and Studios.
- Milford : Achetez des vêtements en lin à l’Atelier du Presbytère, procurez-vous du pain frais et des plats à emporter chez PECish Baking Company, assistez à une représentation au Mount Tabor Playhouse ou louez un kayak chez Cabin Fever Kayak.
- Waupoos : Faites un saut chez Waupoos Tarts pour des douceurs sucrées, chez Sugar Shack Candle Company pour des bougies à la cire de soja, et chez Cressy Mustard Co. pour des tacos au poisson, des moutardes maison et des boissons locales.
- Wellington : Cette petite commune regorge de boutiques et de restaurants charmants. Commencez votre exploration par un copieux petit-déjeuner au Creekside Café. Flânez parmi les nombreuses galeries d’art, notamment la Sybil Frank Gallery, le Spotted Zebra Studio, le Dayna Law Studio et Armstrong Glassworks. Profitez d’un dîner avec vue sur l’eau au Pounders Pub and Patio ou au Drake Devonshire Restaurant.
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