Marchés, stands en bord de route et spécialités culinaires locales dans le comté de Prince Edward
Du miel à la laine en passant par les œufs, les fruits et légumes et le fromage, les produits agricoles locaux ne manquent pas dans tout le comté.
L’un des plaisirs de la découverte du comté de Prince Edward est de tomber par hasard sur un stand de ferme proposant des produits fraîchement cueillis, un marché regorgeant de saveurs locales ou une boutique mettant en avant les produits des agriculteurs et artisans des environs. Partout dans le comté, vous aurez l’occasion de rencontrer des producteurs, de découvrir ce qu’ils cultivent et créent, et de remplir votre panier de produits qui reflètent la saison et le caractère de la région.
Bon nombre de ces entreprises fonctionnent à petite échelle et proposent des produits qui ne sont disponibles que pendant une courte période chaque année. Une visite vous offre l’occasion de ralentir le rythme, de flâner à votre guise et de découvrir la créativité et l’esprit d’entreprise qui sont devenus les marques de fabrique du comté de Prince Edward.
Marchés fermiers
- L'Eddie Hotel and Farm Market, Wellington
- Marché des agriculteurs de Picton
- Marché communautaire de Wellington
- Bailey’s Run Baked Goods: venez chercher des pâtisseries fraîchement sorties du four dans cette boulangerie en libre-service située à North Marysburgh.
- Campbell’s Orchards: fruits et légumes, sirop d’érable, cidre, pâtisseries et plats surgelés figurent parmi les produits proposés dans ce magasin de ferme situé à Ameliasburgh, où vous pouvez également déjeuner (soupe et sandwichs) certains jours.
- Fronterra Farm: achetez des fleurs fraîches au stand de cette exploitation floricole de Consecon.
- Hagerman Farms: œufs, oignons, panais, patates douces, tomates, brocolis et bien d’autres produits sont disponibles au stand de cette exploitation agricole de Hallowell.
- Honey Pie Hives and Herbals: Vous trouverez du miel, des bougies en cire d’abeille, de l’hydromel, des produits de soin pour le corps, du thé et bien d’autres choses encore dans cette boutique agricole de Milford.
- J&W Farms General Store: découvrez les soupes, sauces, chilis, salsas et pestos de la ferme dans ce magasin de Milford.
- Laundry Farms: Venez acheter des fraises, de la laitue, des asperges, de la rhubarbe et bien d’autres produits dans ce stand de ferme à Picton.
- Noble Beast Farms: découvrez les produits à base d’alpaga dans ce magasin de ferme à Bloomfield.
- Portico Gardens: ce maraîchage certifié bio situé à Hallowell vend de l’ail, des haricots, des betteraves, des tomates, des carottes, des œufs, des herbes aromatiques, des micro-pousses et bien d’autres produits. Dégustations en magasin le samedi.
- Prince Edward County Lavender: visitez les champs de lavande et faites vos achats dans la boutique de cette ferme de Hillier, qui organise également un festival annuel de la lavande en juillet.
- Violet Hill Lavender: découvrez des produits à la lavande pour les soins du corps, la maison et la cuisine dans ce magasin de ferme situé à North Marysburgh.
- Vvitch Farm: Découvrez ce marché et cette herboristerie de Northport où vous trouverez des produits frais, des pâtisseries, des essences florales et bien plus encore, y compris des lectures de tarot !
Pauses repas
Outre les stands de ferme et les marchés, le comté de Prince Edward abrite plusieurs magasins spécialisés où les produits locaux côtoient des spécialités gastronomiques, des ingrédients importés et des trouvailles culinaires soigneusement sélectionnées. Ils valent vraiment le détour lors de votre exploration du comté.
- Agrarian Market: ce magasin de Picton propose des produits provenant de plus de 50 producteurs du comté de Prince Edward.
- decanterPEC: Venez découvrir des vins ontariens produits en petites quantités ainsi que des en-cas et des produits d'épicerie fabriqués dans le comté dans cette boutique de Wellington.
- Fifth Town Artisan Cheese: ce magasin de Picton propose des fromages et d’autres produits fabriqués localement.
- The Local Store: ce magasin de Hallowell propose des produits réalisés par quelque 160 artistes, artisans et producteurs alimentaires du comté.
- Nellie’s Cheese and Party Shop: fromages et charcuterie locaux figurent parmi les produits proposés dans cette boutique de Hallowell.
- Taste of Country: cette boutique de Bloomfield vend des produits frais et surgelés, des produits de boulangerie, des confitures, des cadeaux et d’autres produits locaux.
Au fil de votre voyage à travers le comté, gardez l’œil ouvert pour repérer les panneaux au bord de la route, les portails de fermes et les boutiques de village. C’est souvent lors d’un arrêt imprévu que l’on fait les découvertes les plus mémorables : on repart alors avec une nouvelle confiture préférée, un bouquet de lavande fraîche ou un morceau de fromage artisanal local. Ces marchés, ces stands de ferme et ces magasins spécialisés constituent une délicieuse façon de découvrir les gens et les produits qui font le charme unique du comté de Prince Edward.
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