7 chocolatiers artisanaux dans le Sud-Est de l'Ontario

Jessica Carroll

Juste à temps pour Noël, offrez à quelqu'un le plus beau des cadeaux : le chocolat !

C'est l'ultime randonnée que vous voudrez faire cet hiver. Si le chocolat est votre collation préférée, vous devez vous rendre chez l'un de ces délicieux chocolatiers du sud-est de l'Ontario.

La propriétaire Audrey Brown élève le chocolat à un autre niveau en rehaussant ses saveurs et en n'utilisant que les meilleurs ingrédients, dont plusieurs proviennent de la région, y compris les produits laitiers de Limestone Creamery ! À partir d'une base délectable de chocolat belge pur, Cocoa Bistro offre des saveurs uniques que vous n'auriez jamais pensé essayer, notamment Marvellous Mojito, Mango Chili Lime et Luscious Lavender.

Brockville

2. Créations culinaires de Mark Beacock

Si vous aimez le chocolat de qualité, vous n'avez pas besoin de chercher plus loin que Culinary Creations à Brockville. Le propriétaire Mark Beacock crée des saveurs saisonnières qui enflammeront vos papilles, comme le citron et la gousse de vanille, la citrouille et le cassis et la banane. Tout en créant de si belles saveurs, Mark les associe à de superbes dessins qui ne manqueront pas d'attirer votre attention. Vous pouvez trouver Mark tous les week-ends au marché des fermiers de Brockville.

Comté de Prince Edward

3. Le chocolatier du comté

Le chocolat est à la fois un art et un délice. Tricia Eagle, propriétaire et chocolatière, réussit à combiner l'art du chocolat avec les délices que nous connaissons tous et dont nous avons tous envie. Grâce à une formation dispensée par des chefs belges et à une grande attention portée aux détails, vous pouvez être sûr de trouver des créations chocolatées uniques tout au long de l'année, notamment des truffes, des bombes de chocolat chaud décadentes, des caramels salés, et bien d'autres choses encore.

1000 îles et voies navigables Rideau

4. Ridgway Confections

Situé dans l'adorable village de Seeley's Bay, Ridgway a commencé son aventure dans le chocolat en fabriquant du fudge dans une petite cuisine commerciale située à l'arrière de la boutique de souvenirs locale The Nest Egg. Devenue sa propre chocolaterie, Ridgway Confections se spécialise dans le chocolat belge artisanal, les brittles, les barques, les barres et bien d'autres "choses sucrées". Essayez l'un de leurs parfums les plus populaires, comme le bacon, le beurre de cacahuète et l'orange noire !

5. Glacier Downtowne

Faites une excursion d'une journée en famille pour aller chercher votre dose de chocolat au Downtowne Ice Cream Shoppe, dans la belle ville de Merrickville. Ne vous laissez pas tromper par le nom, cet adorable magasin propose de nombreux délices en plus de la crème glacée, notamment des chocolats belges frais tels que des pattes d'ours (semblables à des tortues), des truffes, des tablettes de chocolat et des écorces !

6. Pickle & Myrrh

Si vous vous rendez dans le charmant village de Merrickville, nous vous recommandons de vous arrêter chez Pickle & Myrrh, situé sur Main Street. Le caramel, cousin dynamique du chocolat, est leur spécialité. Fabriquant des lots frais chaque semaine, vous trouverez de nombreuses raisons de satisfaire votre gourmandise grâce à une variété d'options comprenant des caramels à l'érable, de la sauce au caramel, des caramels au sel de mer, et bien plus encore. Vous pouvez même faire l'expérience de votre saveur préférée par le nez avec leurs savons et chandelles au sel de mer et au caramel !

Baie de Quinte

7. Chocolat Donini

Si vous ne le saviez pas, la création de délicieux chocolats n'est pas seulement un talent, c'est une science ! Et aucun chocolatier ne comprend mieux cette science que Donini's Chocolate à Belleville. Donini's crée son chocolat en utilisant des techniques anciennes et nouvelles et se spécialise dans le chocolat liquide pour créer d'incroyables créations de cacao pour toutes les occasions. Consultez leur site web ou visitez leur magasin pour découvrir leur sélection de barres délectables, de bombes de chocolat chaud, et bien plus encore !

Vous avez envie d'autres collations délicieuses à essayer dans le Sud-Est de l'Ontario ? Consultez lesite 25 Places For Sweet Treats in South Eastern Ontario (en anglais seulement) pour d'autres options.